Rosenkålssalat med ristede nødder

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pluk bladene af kålene og kog dem i letsaltet vand i 1 minut. Lad dem derefter køle af.

  2. 2

    Vend alle ingredienserne sammen og krydr med salt og peber.

Kilde

Magasinet Sundhed

Fra bogen “En sund kvindekrop” — Anne van der Merwede (Muusmann Forlag).