Krydret cremet græskarmousse

1 portion

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bag det halve græskar i ovnen og lad det køle af, inden det kommes i en foodprocessor sammen med de øvrige ingredienser.

  2. 2

    Smag til, og du har en skøn, krydret og cremet græskarmousse.

Kilde

Magasinet Sundhed

Fra bogen “Din grønne rejse – En sund og stærk krop med plantebaseret kost” — Louise Bruun og Tobias Schmidt Hansen (Gyldendals Forlag).