Brød med avocadomos og hellefisk

1 person

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kom kødet af avocadoen i en skål og mos det med lidt finrevet citronskal og -saft samt salt og peber.

  2. 2

    Fordel avocadomosen på brødet.

  3. 3

    Top med hellefisk, hytteost, agurk og spirer eller urter efter smag.

  4. 4

    Spis med det samme.

Kilde

Magasinet Sundhed

Fra bogen “Stærk, let og mæt” — Anne Hjernøe (Politikens Forlag).