Måltidssalaten

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær auberginen i skiver, og dryp med limesaft. Steg den på en tør, men varm pande i cirka 7 minutter.

2. 2

   Snit fenniklen fint. Skræl gulerødderne, og skær dem i chunks. Snit spidskålen fint, og del blomkålen i buketter.

3. 3

   Bland hytteosten med krydderurterne samt salt og peber.

4. 4

   Kom det hele op på en stor tallerken, men hver ting for sig, så du kan nyde det.
   Top med de sidste krydderurter og frisk spinat.