Hasselback butternut squash

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.

2. 2

   Skær forsigtigt butternut squashen i halve og gem kernerne i en skål. Skræl butternut squashen og læg dem med indersiden nedad på en bageplade med bagepapir.

3. 3

   Hæld olien over og krydr med salt og friskkværnet peber. Bag dem i ovnen i 15 minutter. Sluk ikke for ovnen.

4. 4

   Lad squashen køle lidt af, inden den skæres ud. Læg 2 grydeskeer imellem hver squash, så du ikke skærer helt igennem. Kom ahornsirup udover de halve squash og drys med lidt salvie. Kom dem i ovnen igen i 45-50 minutter, til de er gyldne og færdigbagte.