opskrift

/Tag: opskrift

Curry med blomkål, aubergine og tomater

2019-11-06T19:23:48+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Det skal du bruge: 1 lille blomkålshoved 1 aubergine 1 løg 1 fed hakket hvidløg 1 tsk spidskommenfrø 1 tsk korianderfrø 1 tsk karry 1 tsk gurkemeje 1 tsk garam masala Olivenolie til stegning 1 dåse flåede tomater Til servering: Yoghurt naturel Frisk koriander Lime Tag yderbladene af blomkålen og skyl den. Bræk den i mindre [...]

Opskrift: Karrykål med kapers og koriander

2019-11-06T19:21:22+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

En salat med smæk på smagen. Den går både til frokost og aften. Begynd med at koge linserne efter anvisning på pakken. Lad dem køle af. Alternativt kan du bruge linser på dåse. Snit kålen så fint som muligt. Hæld olivenolie i en sauterpande og tilsæt karry, så den bliver brændt let af. Steg kålen, til [...]

Opskrift: KRYDRET GULERODSSUPPE MED SØDE KARTOFLER OG INGEFÆR

2019-10-12T19:06:16+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

4 portioner DET SKAL DU BRUGE 1 tsk. kokosolie 400 g gulerødder, grofthakkede 125 g sød kartoffel, grofthakket 1 løg, skåret i tern 2 fed hvidløg, finthakkede eller knuste 1 1⁄2-2 spsk. fintrevet ingefær 1 tsk. stødt spidskommen 1⁄2 tsk. stødt koriander 1/3-1⁄2 tsk. cayennepeber havsalt peber 1 grøntsagsbouillonterning 7 1⁄2 dl vand 1 dåse kokosmælk [...]

CREMET CHOKOLADEMOUSSE MED AVOCADO

2019-09-17T14:45:59+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

2 personer DET SKAL DU BRUGE 2 modne avocadoer 2 spsk. kakaopulver 3 spsk. ahornsirup 1 tsk. vaniljepulver 2 knsp. havsalt 2 spsk. frysetørret jordbær 2 spsk. kakaonibs SÅDAN GØR DU Halvér avocadoerne, fjern stenen og skrab kødet ud. Blend avocadokødet med ca. 2 spsk. kakaopulver, ca. 3 spsk. ahornsirup, 1 tsk. vaniljepulver og 2 knsp. [...]

LINSESUPPE MED REJER

2019-09-17T14:31:13+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

2 personer DET SKAL DU BRUGE 2 mellemstore løg 2 fed hvidløg 1 mellemstor sødkartoffel 2 store gulerødder 150 g røde linser 11⁄2 l kyllingefond eller grøntsagsbouillon 2 spsk. mild olivenolie 1-2 tsk. stødt spidskommen saften af 1⁄2 citron chiliflager havsalt og sort peber Rejer 400 g rejer – gerne rå og med skal. Alternativt kan [...]

HAVTORN: NORDENS CITRON

2019-08-29T12:54:09+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

TEKST: KIRSTEN BLICHER FRIIS, KONGENSKILDE NATURCENTER Naturens spisekammer bugner af nødder, frugter og bær, når det er sensommer. Det er oplagt at gå på jagt efter vilde æbler, hasselnødder, hyldebær og ikke mindst de smukke havtorn. Havtorn gror på steder, hvor der er tørt og sandet og primært ved de danske kyster. Men man behøver ikke [...]

Asiatisk jordskokkesuppe med dumplings

2019-08-29T12:32:40+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Det er måske en smule sært at lave en jordskokkesuppe med asiatisk tvist, men den smager faktisk rigtig godt! Her har vi endda gjort den til et festmåltid og fyldt den med hjemmelavede spicy dumplings, men de kan naturligvis udelades, hvis du ønsker en enklere ret. Hvis du ikke kan få fingre i shiitakesvampe, er det [...]

Opskrift: Åben lasagne med kantareller

2019-08-29T12:29:48+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Åben lasagne er en cool og lidt overraskende måde at servere lasagne på. Og så er den hurtig at smække sammen! En rustik ret med store bidder og en fyldig flødesauce med svampe, som hænger godt ved pastaen. Uhm!   Det skal du bruge til flødesauce: 1 skalotteløg 1 dl hvidvin 2 dl grøntsagsbouillon 3 dl [...]

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.