Forside2019-02-13T20:49:01+00:00

Velkommen til Magasinet Sundhed

Magasinet Sundhed har oprettet en ny hjemmeside, som vil blive opdateret med artikler, opskrifter og nyheder hver mandag og torsdag.

Vi håber, at I snart besøger siden igen.

Sådan spiser du dig til en skarpere hjerne

Spiser du den rette mad, kan du få en skarpere hjerne. Dette skal du have mere af: Æg. En fænomenal fødevare, der bl.a. indeholder det hjernestyrkende stof cholin. De fleste kan med sindsro spise flere æg om dagen. De påvirker ikke kolesteroltallet negativt. Hørfrø, nødder og kerner af alle slags er fulde af sunde fedtstoffer, som styrker membranerne om alle kroppens celler og nervecellerne i din hjerne, der faktisk primært består af fedt. GODT TIP: Køb de danske, økologiske hørfrø. Takket være det kølige klima indeholder de mere omega 3, end hørfrø importeret sydfra.   Uraffinerede ekstra jomfruolier af høj kvalitet i mørke flasker. Opbevares køligt og tillukket, da mange af de gavnlige stoffer er flygtige. Fisk. Helst økologiske, da det er din sikkerhed for et højt omega 3 indhold og ingen uønsket kemi. Små fisk som sardiner, ansjoser, ørred [...]

Sådan styrker du dit barn indefra

Straf er yderstyring. Hvis børn derimod får ro til at gøre deres egne er- faringer, kan de opbygge en stærk kerne. TEKST SMILLA LYNGGAARD FOTO CARSTEN LUNDAGER Familien sidder ved aftensbordet. Du glæder dig til at nyde mad og samvær. Men på værelset sidder lillebror stadig med sin Ipad og lader vente på sig. “Jeg kommer lige om lidt,” råber han. Minutterne går og ingenting sker. Heller ikke, da du går ind til ham og skærer bordskik og konceptet for varm mad ud i pap: “Vi andre sidder ved bordet, så hvis du vil være med er det nu. Ellers bliver maden kold!”. Eller da din partner skruer bissen på: “Jeg vil have at du kommer lige nu. Ellers får du ikke lov til at se Disney Sjov!” DEN STORE FORSKEL De fleste forældre mener, det må have en konsekvens, [...]

PERFEKTIONISTER ER MERE UDSATTE FOR STRESS

Perfektionister har meget høje standarder, stiller ekstremt store krav til sig selv og kan få stress af deres eget pres. Kunsten er at finde en god balance, så det at gøre sig umage ikke får negative konsekvenser. TEKST ANNETTE AGGERBECK ILLUSTRATIONER DESIGNED BY ALEKKSALL - FREEPIK.COM Hvis du er én af de mange, der forsøger at leve det perfekte liv, være den perfekte udgave af dig selv og præstere mere for at få anerkendelse, er du sandsynligvis perfektionist. Hvorfor nogle udvikler perfektionisme, er der flere forklaringer på. Ifølge stress- og mastercoach Birthe Buhl ligger en del af årsagen ofte i opvæksten. ”Mange forældre roser kun deres børn for at præstere, og dermed lærer børnene, at de skal præstere for at få anerkendelse. Det modsatte kan dog også føre til perfektionisme. Hvis forældrene er meget kritiske og aldrig anerkender barnet, kan [...]

Uddrag af artikel fra Sundhed+

MIDDELHAVSKOST OG DE GODE PROTEINER

Nærmest dagligt kommer nye studier, der viser, at middelhavskost gavner hjertet, humøret, søvnen, synet og meget mere. Men hvad fortæller middelhavskost om proteiner?

Se mere…

Opskrift: Åben lasagne med kantareller

Åben lasagne er en cool og lidt overraskende måde at servere lasagne på. Og så er den hurtig at smække sammen! En rustik ret med store bidder og en fyldig flødesauce med svampe, som hænger godt ved pastaen. Uhm!   Det skal du bruge til flødesauce: 1 skalotteløg 1 dl hvidvin 2 dl grøntsagsbouillon 3 dl fløde Salt og peber Sådan gør du Kom finthakket løg, vin og bouillon i en lille gryde og kog det ind til 1 dl. Tilsæt fløde, bring det i kog og smag til med [...]

Alle kan danse

Selv de mennesker, som ikke har rytme i kroppen kan få glæde af dans og styrke kroppen. TEKST: LOTTE DALGAARD FOTO: JEPPE BØJE NIELSEN Audun Myskja er læge, musikterapeut, forfatter til 22 fagbøger og Ph.d. i musik i ældreomsorgen i Norge. Han har arbejdet med musik og bevægelse for parkinsonpatienter i en årrække og siger, at alt i kroppen og sindet er skabt til at blive brugt hver dag. Det gælder for alle mennesker, inklusive parkinsonpatienter. ”Der var en ældre norsk herre, som blev interviewet til et blad, fordi han [...]

Opskrift: JORDBÆRSALAT MED BLÅSKIMMELOST

1 portion. Energi pr. portion: 300 kcal DET SKAL DU BRUGE 1/3 pakke mixsalat 3-4 store jordbær 12 g mandler, evt. saltmandler 10 g tørrede tranebær 15 g valnødder ca. 15 g blåskimmelost Dressing 1 tsk hindbæreddike salt og friskkværnet peber SÅDAN GØR DU Skyl salat og jordbær og lad begge dele dryppe af. Skær jordbærrene i skiver. Hak mandlerne groft. Anret salaten på et fladt salatfad. Ovenpå fordeles jordbær, tranebær, hakkede mandler, valnødder og tern af blåskimmelost. Du kan også vælge at smuldre osten henover. Dressingen dryp-fordeles med en [...]

Vi samarbejder med…

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.