Opskrift – spinatsuppe med vagtelæg

/, Udvalgte B/Opskrift – spinatsuppe med vagtelæg

Opskrift – spinatsuppe med vagtelæg

Denne suppe er både vel- smagende og måske endda verdens hurtigste suppe. Hvis du foretrækker piskefløde frem for olivenolie, kan du uden vi- dere erstatte de 2-4 spiseskeful- de helt eller delvis med fløde. 4 personer 15 minutters tilberedning.

DET SKAL DU BRUGE

  • 12 vagtelæg
  • 1,2 liter hjemmelavet kyllinge- og grøntsagsbouillon
  • 400 gram spæd spinat
  • 2-4 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • havsalt og friskkværnet sort peber

SÅDAN GØR DU

Kog æggene smilende i to minutter. Hæld koldt vand over og pil dem. Hvis det er svært, kan du eventuelt åbne skallen med en lille spids saks og klippe lidt forsigtigt.

Skyl og slyng spinaten ren og tør Kog den hjemmelavede bouillon op og kom spinaten i løbende, til den er reduceret og forenet med bouillonen. Blend suppen med olivenolie (fløde) og smag til med salt og peber.

Anret suppen med halve vagtelæg.

2019-04-23T03:22:35+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.