Opskrift: Cremet suppe med porre

//Opskrift: Cremet suppe med porre

Opskrift: Cremet suppe med porre

Porrer er en af vores mest oversete og sundeste grøntsager. Den kan fås frisk fra midt på sommeren og frem til foråret. Se opskrift på dejlig cremet porresuppe.

TEKST: BIRTE JØRGENSEN

Ingredienser

2 stk porre
1 løg
4-5 kartofler
20 g smør
en halv liter vand
200 ml mælk
lidt dild
muskatnød
salt og peber

Sådan gør du:

1. Smørret smeltes i en gryde og der tilsættes porrer og løg skåret i ringe eller små stykker. Rør rundt og lad det stå i ti minutter.

2. Skræl kartofler og skær dem i tynde skiver. Put dem i gryden.

3. Tilsæt salt, peber, muskatnød, mælk og vand og lad det koge i 30 minutter.

4. Bland ingredienserne og stil suppen på bordet – drys med dild.

 

Tip:
Det er de små og tynde porrer, der er sprødest og mest smagfulde. Ved tilberedning skal de visne dele og roden skæres fra og resten af porren skylles.

Køb abonnement for at se de andre lækre opskrifter med porre.

 

2019-01-31T04:53:15+00:00Opskrifter|

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.