Opskrifter

/Opskrifter

Opskrift: Blåbær pandekager

2019-03-22T18:37:14+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Tekst: Maya Lützhøft Hvem elsker ikke pandekager? Det gør jeg i hvert fald! Denne opskrift er min basisopskrift, som kan varieres i det uendelige ved f.eks. at tilsætte kanel, kardemomme eller citronskal. Disse pandekager er lavet med en skøn blåbærcreme. Blåbær er rige på bl.a. C-vitamin, som har betydning for kroppens immunforsvar. De indeholder også kalium, [...]

Birchermysli – en schweizisk klassiker

2019-03-22T18:38:05+00:00Opskrifter|

6 personer, det skal du bruge 3 dl havregryn 21⁄2 dl æblemost 21⁄2 dl yoghurt naturel 3 æbler 1 citron, usprøjtet 2 spsk flydende honning TIL SERVERING Hasselnødder Druer Æble Ristede hampefrø Ristede græskarkerner   Sådan gør du: Kom havregryn i en skål sammen med æblemost og yoghurt. Rør godt sammen. Skyl og riv æblerne. Skyl [...]

Opskrift: Avocado-toast med dukkah

2019-03-22T18:38:45+00:00Opskrifter, Udvalgte A|

2 personer, det skal du bruge 2 stykker ristet brød 2 spsk græsk yoghurt 1 avocado 2 spsk dukkah 2 spsk olivenolie Citronsaft Salt og peber Mikro-spirer eller karse Sådan gør du: Smør det ristede brød med yoghurt. Skær avocado i skiver og læg ovenpå. Drys med dukkah og dryp med olivenolie og citronsaft. Krydr med [...]

Opskrift: Rugmarengslagkage med hindbær-chia-creme

2019-03-06T13:45:25+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Alt med måde, men der skal også være plads til lidt af det søde i en sund kost. Fordelingsnøglen ”én af de sjove til fire af de grove” giver en god ernæringsmæssig sammensæt- ning, uden at du behøver tælle kalorier, veje ingredienser eller følge opskrifter. DET SKAL DU BRUGE  (ca. 8 portioner Til bundene) 150 gram [...]

Opskrift: Ovnbagte spinatpandekager til sprødt og grønt

2019-03-06T13:53:30+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

At bage pandekager tager tid og kræver ofte meget fedtstof. Men disse pandekager kan bages i ovnen. Fyld i, hvad du har af sprøde, friske grøntsager, rød peberfrugt i strimler, forårsløg i skiver, hakkede rødløg, tomater, hytteost eller feta. Og foretrækker du pandestegte pandekager, kan du også bare stege dem på panden. DET SKAL DU BRUGE [...]

Mad i stedet for medicin – 3 lækre opskrifter

2019-02-27T18:48:15+00:00Opskrifter, Udvalgte A|

En læge, en specialist i klinisk ernæring og en kogebogsforfatter har slået sig sammen for i fællesskab at udforske, hvordan fødevarer kan bruges som medicin. Det er blevet til bogen om de korsblomstrede grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen. TEKST: ANNA IBEN HOLLENSBERG, CHARLOTTE GYLLING MORTENSEN OG SANDRA PUGLIESE   COLCANNON – IRSK KARTOFFELMOS MED KÅL [...]

KRYDRET INDBAGT BLOMKÅL

2019-02-16T20:00:55+00:00Opskrifter, Udvalgte A|

Af: Lisbeth Tordendahl 2 portioner DET SKAL DU BRUGE 1/2 blomkål mellemstørrelse (ca.450 g) 1 dl fuldkornsrismel eller kikærtemel 1 tsk hvidløgspulver Halvanden tsk løgpulver En halv tsk røget sød paprika 1/8 - 1/6 tsk cayennepeber 1/2 tsk stødt ingefær 1 1/2 dl vand 1 spsk shoyu eller tamari 2 spsk tomatkoncentrat 3 1/2 spsk kokosolie [...]

Opskrift: Grønkålspesto

2019-02-16T19:57:07+00:00Opskrifter, Udvalgte A|

Af: Lisbeth Tordendahl DET SKAL DU BRUGE 200 g grønkål 1-2 fed hvidløg 1 1/4 dl ekstra jomfruolivenolie 1 tsk citronsaft 1⁄2 avocado Salt 30 g ristede pinjekerner SÅDAN GØR DU Skræl gulerødder. Rens kålen grundigt og skær stilkene fra bladene. Saml bladene i en bunke og skær i store stykker. De stilke, der er saftspændte, [...]

Opskrift: Broccolisalat med bag græskar og rødløg

2019-02-16T19:57:56+00:00Opskrifter|

Af: Lisbeth Tordendahl Opskriften er til 2 portioner. DET SKAL DU BRUGE 1/2 lille hokkaido græskar 2 rødløg Salt Ekstra jomfruolivenolie 250 g broccoli Purløg SÅDAN GØR DU Skær græskar i skiver og rødløg i både. Læg dem på en bageplade med bagepapir eller i et fad. Drys en smule salt over og dryp med olie, [...]

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.