Opskrifter

/Opskrifter

CREMET CHOKOLADEMOUSSE MED AVOCADO

2019-09-17T14:45:59+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

2 personer DET SKAL DU BRUGE 2 modne avocadoer 2 spsk. kakaopulver 3 spsk. ahornsirup 1 tsk. vaniljepulver 2 knsp. havsalt 2 spsk. frysetørret jordbær 2 spsk. kakaonibs SÅDAN GØR DU Halvér avocadoerne, fjern stenen og skrab kødet ud. Blend avocadokødet med ca. 2 spsk. kakaopulver, ca. 3 spsk. ahornsirup, 1 tsk. vaniljepulver og 2 knsp. [...]

LINSESUPPE MED REJER

2019-09-17T14:31:13+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

2 personer DET SKAL DU BRUGE 2 mellemstore løg 2 fed hvidløg 1 mellemstor sødkartoffel 2 store gulerødder 150 g røde linser 11⁄2 l kyllingefond eller grøntsagsbouillon 2 spsk. mild olivenolie 1-2 tsk. stødt spidskommen saften af 1⁄2 citron chiliflager havsalt og sort peber Rejer 400 g rejer – gerne rå og med skal. Alternativt kan [...]

Opskrift: Gulerodsis med avocado og chokoladetop

2019-09-16T14:52:48+00:00Opskrifter|

4 PORTIONER Her får du fibre, sunde fedtsyrer og antioxidanter i en perfekt lille pakke, som dine tarmbakterier vil elske at pakke ud. • 100 g gulerod • 4 tørrede abrikoser • 1 dl vand • 1 stor moden banan • 1⁄2 tsk kanel • 1 stor moden avocado eller 11⁄2 stk. mellemstørrelse • 1 spsk [...]

Opskrift: Fiskefilet med fennikel-slaw

2019-09-16T14:51:02+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

2 PORTIONER Denne ret er et super sundt sammensurium af fisk, grønt, bær og sundt fedt. Et rigtigt middelhavsinspireret måltid, som dine tarmbakterier vil elske. Middelhavskost styrker både din hjerne og din hjerte. • To æg • En dl boghvedemel • En dl hirseflager • Salt og peber • 250-300 g kulmulefilet, langefilet eller torskefilet • [...]

HAVTORN: NORDENS CITRON

2019-08-29T12:54:09+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

TEKST: KIRSTEN BLICHER FRIIS, KONGENSKILDE NATURCENTER Naturens spisekammer bugner af nødder, frugter og bær, når det er sensommer. Det er oplagt at gå på jagt efter vilde æbler, hasselnødder, hyldebær og ikke mindst de smukke havtorn. Havtorn gror på steder, hvor der er tørt og sandet og primært ved de danske kyster. Men man behøver ikke [...]

Asiatisk jordskokkesuppe med dumplings

2019-08-29T12:32:40+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Det er måske en smule sært at lave en jordskokkesuppe med asiatisk tvist, men den smager faktisk rigtig godt! Her har vi endda gjort den til et festmåltid og fyldt den med hjemmelavede spicy dumplings, men de kan naturligvis udelades, hvis du ønsker en enklere ret. Hvis du ikke kan få fingre i shiitakesvampe, er det [...]

Opskrift: Åben lasagne med kantareller

2019-08-29T12:29:48+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Åben lasagne er en cool og lidt overraskende måde at servere lasagne på. Og så er den hurtig at smække sammen! En rustik ret med store bidder og en fyldig flødesauce med svampe, som hænger godt ved pastaen. Uhm!   Det skal du bruge til flødesauce: 1 skalotteløg 1 dl hvidvin 2 dl grøntsagsbouillon 3 dl [...]

KARTOFFELPIZZA MED SOLTØRREDE TOMATER (4 SMÅ PIZZAER)

2019-06-08T17:37:40+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Pizzadej 10 g gær 2,5 dl vand 2 tsk. salt 1 spsk. olivenolie 100 g durummel ca. 350 g pizzamel Topping 8-10 kartofler 4 spsk. olivenolie 150 g mozzarella 6 kviste rosmarin havsalt i store flager friskkværnet peber 2-3 spsk. soltørrede tomater i olie Rør gær ud i vand, og tilsæt salt og olie. Kom durummel [...]

GRILLEDE HVIDE ASPARGES MED LUFTIG TAHIN OG CITRON (2 PERSONER)

2019-06-08T17:34:37+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

Tahindressing 1 spsk. tahin 1 spsk. citronsaft 1 spsk. olie, sesam- eller olivenolie 1 dl tyk yoghurt, eller skyr salt og peber Grillede asparges 1 bdt. hvide asparges lidt olie 1⁄2 citron evt. ærteskud Bland alle ingredienser til tahindressing sammen, smag til med salt og peber, og sæt det til side. Skræl de hvide asparges. Tag [...]

Opskrift: JORDBÆRSALAT MED BLÅSKIMMELOST

2019-06-08T16:58:44+00:00Opskrifter, Udvalgte B|

1 portion. Energi pr. portion: 300 kcal DET SKAL DU BRUGE 1/3 pakke mixsalat 3-4 store jordbær 12 g mandler, evt. saltmandler 10 g tørrede tranebær 15 g valnødder ca. 15 g blåskimmelost Dressing 1 tsk hindbæreddike salt og friskkværnet peber SÅDAN GØR DU Skyl salat og jordbær og lad begge dele dryppe af. Skær jordbærrene [...]

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.