EN LILLE KNOLD MED GODE EGENSKABER
Jordskokker kan være en udfordring i køkkenet, fordi mange ikke helt ved, hvordan de skal bruges. Hvad mange ikke ved, er at der faktisk er rigtig gode måder at bruge de uregelmæssige, faste knolde. TILBEREDNING OG SMAG Jordskokker har en let sødlig og nøddeagtig smag. De bruges både rå i salater og råkost og kan også [...]